Згущення осаду після ультрафільтрування на керамічних мембранах

KJ- Концентрат яблучний
KK – Концентрат кольоровий

У відповідь на очікування наших клієнтів ми розробили та впровадили технологію згущення ретентату на керамічних мембранах. Ми поєднали традиційне ультрафільтрування на полімерних мембранах зі згущенням осаду на керамічних мембранах. На полімерних мембранах проводиться ультрафільтрування до діафільтрування.

Перед діафільтруванням ретентат, концентрований приблизно у 30 разів, перекачується у систему фільтрування на керамічних мембранах, де отримується ще 75-80% готового до згущення соку з каламутністю біля 0,4 нефелометричних одиниць. Неважко підрахувати, що після вичавлення соку залишається близько 20% концентрату осаду по відношенню до початкової кількості. Осад має консистенцію густої суспензії, яку легко утилізувати. При використанні цієї технології багаторазово зменшується кількість конденсатної води, яка додається під час діафільтрування і яку потім необхідно випаровувати. Також значно зменшується кількість екстракту, який безповоротно втрачається після діафільтрування. Завдяки тому, що концентрат осаду має консистенцію густої суспензії, його легко утилізувати, він не направляється на очисні споруди і не завантажує їх.

Крім того, оскільки діафільтрування не проводиться на полімерних мембранах, після відкачування ретентату система готова до промивання та подальшої експлуатації, що дозволяє збільшити ефективність ультрафільтрування приблизно на 10%. Інвестиції у цей проєкт дозволяють окупити витрати усього за один сезон.

Пропонуємо здійснювати інвестиції у декількох варіантах:

• Комплексно, тобто традиційне полімерне ультрафільтрування у поєднанні з обладнанням на основі керамічних мембран.
• Шляхом приєднання керамічного обладнання до наявного полімерного ультрафільтрування.

Переваги керамічних мембран:

• Можливість стерилізування парою та зворотнього промивання;
• Висока стійкість до пошкоджень;
• Високі показники потоку;
• Довговічність;
• Бактеріальна стійкість;
• Сухе зберігання після промивання;
• Хімічна, механічна та термічна стабільність.

Інші переваги:

• Збільшення переробної продуктивності існуючої установки ультрафільтрування приблизно на 10%;
• Економія полімерних мембран, оскільки діафільтрування буде проводитися лише на керамічному обладнанні;
• Тривалий термін експлуатації керамічних мембран;
• Простота миття мембран, оскільки вони не чутливі до температури та pH;
• Зменшення кількості стічних вод, економія на роботі очисних споруд;
• Продаж концентрованого осаду на біогазові установки.

Вибрані проєкти:

Обладнання ультрафільтрування на основі керамічних мембран
Регіон: воєводство Мазовецьке
Продуктивність: 12 м³ ретентату на добу

Обладнання ультрафільрування на основі керамічних мембран
Регіон: воєводство Люблінське
Продуктивність: 12 м³ ретентату на добу

Обладнання ультрафільтрування на основі полімерних мембран
Регіон: воєводство Мазовецьке
Продуктивність: 400 м³ чистого соку на добу

Обладнання ультрафільтрування на основі керамічних мембран
Регіон: воєводство Люблінське
Продуктивність: 40 м³ ретентату на добу

Обладнання ультрафільтрування на основі керамічних мембран
Регіон: воєводство Мазовецьке
Продуктивність: 25 м³ ретентату на добу

Обладнання ультрафільтрування на основі керамічних мембран
Регіон: воєводство Мазовецьке
Продуктивність: 12 м³ ретентату на добу