W odpowiedzi na oczekiwania naszych klientów opracowaliśmy i wdrożyliśmy technologię zatężania retentatu na membranach ceramicznych. Połączyliśmy tradycyjną ultrafiltrację prowadzoną na membranach polimerowych z zatężaniem osadów na membranach ceramicznych. Na membranach polimerowych ultrafiltracja prowadzona jest do diafiltracji.
Przed diafiltacją retentat zatężony ok. 30x jest przepompowywany na układ filtracji na membranach ceramicznych gdzie odzyskiwane jest jeszcze 75-80% soku gotowego do zagęszczenia o NTU ok. 0,4. Łatwo policzyć, że po odciągnięciu soku w stosunku do pierwotnej ilości zostanie ok. 20% koncentratu osadu. Osad ma postać gęstej zawiesiny i łatwo daje się zagospodarować. Przez zastosowanie tej technologii zmniejszamy wielokrotnie ilość wody skroplinowej dodawanej podczas diafiltracji, która później musi być odparowana. Zdecydowanie zmniejsza się również ilość extraktu, która jest bezpowrotnie tracona po diafiltracji. W związku z tym, że koncentrat osadu ma postać gęstej zawiesiny może być łatwo zagospodarowany, nie jest kierowany na oczyszczalnię i nie obciąża jej.
Ponadto ponieważ diafiltracja nie jest prowadzona na membranach polimerowych po przepompowaniu retentatu układ jest gotowy do mycia i dalszej pracy co pozwala zwiększyć wydajność UF o ok. 10%. Inwestycja w ten projekt pozwala na zwrot kosztów już w ciągu jednego sezonu.
Inwestycję wykonujemy w różnych wariantach:
Zalety membran ceramicznych:
Inne korzyści:
Wybrane realizacje:
Instalacja UF oparta na membranach ceramicznych
Region: woj. mazowieckie
Wydajność: 12 m3 retentatu/dobę
Instalacja UF oparta na membranach ceramicznych
Region: woj. lubelskie
Wydajność: 12 m3 retentatu/dobę
Instalacja UF oparta na membranach polimerowych
Region: woj. mazowieckie
Wydajność: 400 m3 klarownego soku/dobę
Instalacja UF oparta na membranach ceramicznych
Region: woj. lubelskie
Wydajność: 40 m3 retentatu/dobę
Instalacja UF oparta na membranach ceramicznych
Region: woj. mazowieckie.
Wydajność: 25 m3 retentatu/dobę
Instalacja UF oparta na membranach ceramicznych
Region: woj. mazowieckie
Wydajność: 12 m3 retentatu/dobę